讲到家中老人,,,,,,,,就不得不提到鲅鱼。。。。。由于他是送老人表孝心的最佳鱼类之选。。。。。
传说在渤海之滨有一个父母双亡名叫幼伍的孩子,,,,,,,,被一位忠厚慈悲的老人收养。。。。。幼伍长大后也是个忠厚厚道的幼伙子,,,,,,,,因而老人就将自己的女儿许配给幼伍为妻,,,,,,,,幼伍为酬谢老人的恩典,,,,,,,,天天勤恳劳作,,,,,,,,迟早种地,,,,,,,,白日打鱼。。。。。
丰年春天,,,,,,,,老人后来忽然病倒,,,,,,,,垂死之时想吃鲜鱼,,,,,,,,可天公不作美,,,,,,,,天天大风,,,,,,,,底子不能出海。。。。。眼看老人病情越来越沉,,,,,,,,幼伍只好冒着性命危险出海了。。。。。老人危在早晚,,,,,,,,女儿守在母亲的身边一向地说:“娘啊娘,,,,,,,,你先别咽气,,,,,,,,幼伍一下子就回来了。。。。。”老人听后颔首路:“好孩子,,,,,,,,难为幼伍了,,,,,,,,而已,,,,,,,,而已……”话没说完老人就咽了气。。。。。
就在此时幼伍却拿回一条大鲜鱼,,,,,,,,夫妻二人哀思欲绝,,,,,,,,抱头大哭,,,,,,,,只好把鲜鱼做熟后供在老人灵前。。。。。从那以来,,,,,,,,幼伍夫妻每年都要在老人的坟前供上这种早春刚捕到的大鱼,,,,,,,,并按老人死前口中想叨“而已,,,,,,,,而已”的哀叹为这种鱼起名为“罢鱼”,,,,,,,,即此刻的鲅鱼。。。。。此事传开后,,,,,,,,人们从中得到启迪,,,,,,,,那就是,,,,,,,,老人能吃的时辰,,,,,,,,肯定要让老人吃够,,,,,,,,老人想吃的器材肯定要让老人吃上,,,,,,,,尤其是春天的鲅鱼。。。。。因而,,,,,,,,春天送鲅鱼孝敬岳父岳母就这样积久成俗,,,,,,,,流传至今。。。。。
除鲜食表,,,,,,,,也可加工造作罐头和咸干品。。。。。山东渤海人喜欢做熏鱼,,,,,,,,鲅鱼是最佳选择,,,,,,,,韵味怪异的熏鲅鱼,,,,,,,,是佐酒下饭的首选佳肴。。。。。
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